1月16日,以“國(guó)企品質(zhì)、致敬成功”為主題的貴州醬酒集團(tuán)首屆經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)在貴陽(yáng)舉辦。

貴陽(yáng)產(chǎn)控集團(tuán)副總經(jīng)理張玉林,貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)程三知,南明區(qū)人民政府黨組成員、副區(qū)長(zhǎng)呂寧,烏當(dāng)區(qū)人民政府黨組成員、副區(qū)長(zhǎng)廖文豪,貴州航空食品有限公司總經(jīng)理王擁軍,盛初咨詢董事長(zhǎng)柴俊,深圳市酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)楊克建等重要嘉賓到場(chǎng),共同見(jiàn)證貴州醬酒集團(tuán)一路耕種、一路收獲的三年工作成果。

微酒從現(xiàn)場(chǎng)獲悉,2023年,貴州醬酒集團(tuán)的全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量同比增長(zhǎng)3.7倍,簽約金額同比增長(zhǎng)6.9倍。在首次發(fā)布三周年高質(zhì)量發(fā)展成果之際,貴州醬酒集團(tuán)集團(tuán)也正式成為中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位。

▲貴陽(yáng)產(chǎn)控集團(tuán)副總經(jīng)理 張玉林

貴陽(yáng)產(chǎn)控集團(tuán)副總經(jīng)理張玉林在致辭中表示,“三年來(lái),貴州醬酒集團(tuán)在堅(jiān)持做好基地建設(shè)、產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量把控等工作的同時(shí),在‘產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品牌宣傳、市場(chǎng)推廣’等方面下足功夫,通過(guò)國(guó)企背書(shū)來(lái)加深經(jīng)銷(xiāo)商的信任度,已全面進(jìn)入全國(guó)化布局,形成了醬酒產(chǎn)業(yè)的‘多輪驅(qū)動(dòng)’,企業(yè)影響力不斷提升?！?/p>

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首發(fā)三年總結(jié)報(bào)告 市場(chǎng)工作全面落地開(kāi)花

▲貴州醬酒集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理 熊昆

會(huì)上,貴州醬酒集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理熊昆首次發(fā)布了貴州醬酒集團(tuán)《三周年高質(zhì)量發(fā)展報(bào)告》,他總結(jié)道,“過(guò)去三年,對(duì)貴州醬酒集團(tuán)來(lái)說(shuō)是‘向陽(yáng)生、向下耕、向外修、向內(nèi)求’的三年。”

具體來(lái)說(shuō),貴州醬酒集團(tuán)不僅在渠道體系、品牌推廣、產(chǎn)品建設(shè)等方面的工作越發(fā)成熟,對(duì)消費(fèi)者的培育更為落地,更為重要的是面對(duì)行業(yè)調(diào)整初心不變,依舊堅(jiān)定的選擇走好醬酒賽道,擁抱長(zhǎng)期主義。

在渠道方面,貴州醬酒集團(tuán)以“傳統(tǒng)渠道經(jīng)銷(xiāo)商+連鎖酒類(lèi)門(mén)店+大平臺(tái)電商”為橫向布局核心,以“社群團(tuán)購(gòu)商”為縱向布局核心,立體化、矩陣式構(gòu)建渠道營(yíng)銷(xiāo);產(chǎn)品方面,通過(guò)“標(biāo)品+非標(biāo)品”產(chǎn)品展開(kāi)策略,主導(dǎo)開(kāi)發(fā)“貴醬令”三個(gè)標(biāo)品系列,覆蓋多個(gè)價(jià)位段,非標(biāo)品則以文創(chuàng)產(chǎn)品為抓手,與合作商互借優(yōu)勢(shì)資源共同開(kāi)發(fā);傳播方面,以貴陽(yáng)為核心,走進(jìn)廣東、河南、山東、江蘇等白酒核心市場(chǎng)精準(zhǔn)宣傳,三年來(lái)集團(tuán)及旗下產(chǎn)品共計(jì)榮獲16項(xiàng)行業(yè)知名獎(jiǎng)項(xiàng),品牌和產(chǎn)品品質(zhì)得到業(yè)內(nèi)權(quán)威認(rèn)證。

在上述市場(chǎng)工作大踏步前進(jìn)的同時(shí),貴州醬酒集團(tuán)也從未忽視對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的重視度,對(duì)原糧、釀造、基酒儲(chǔ)存、包裝等每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量把控。

繼2022年完成對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)兩大酒企的整合后,去年貴州醬酒集團(tuán)將遵義市樂(lè)耕村的6000畝有機(jī)紅纓子糯高粱打造為示范基地,將品質(zhì)基礎(chǔ)延伸至田間地頭。此外,貴州醬酒集團(tuán)在貴陽(yáng)市南明區(qū)年產(chǎn)1萬(wàn)噸的兩條成品酒灌裝生產(chǎn)線也已經(jīng)建成投產(chǎn),以完整的產(chǎn)業(yè)鏈為集團(tuán)的高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)賦能。

在品牌推廣方面,2023年貴州醬酒集團(tuán)組織參加了貴州名優(yōu)白酒全國(guó)各地推介會(huì)、貴州名優(yōu)商品展、貴州貴陽(yáng)城市品牌推介會(huì)等政府組織的推介活動(dòng),并舉辦各類(lèi)招商品鑒會(huì),為全方位布局市場(chǎng)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí),盛世醬香館和區(qū)域上市會(huì)也陸續(xù)在全國(guó)開(kāi)花落地,廣受好評(píng)。

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發(fā)布《產(chǎn)品質(zhì)量把控準(zhǔn)則》 為國(guó)企品質(zhì)保駕護(hù)航

對(duì)于在高速成長(zhǎng)中的貴州醬酒集團(tuán)來(lái)說(shuō),做好產(chǎn)品品質(zhì)至關(guān)重要,這不僅是企業(yè)生存發(fā)展的立身之本,也是其作為國(guó)企對(duì)消費(fèi)者的品質(zhì)承諾與企業(yè)責(zé)任。

▲貴州醬酒集團(tuán)生產(chǎn)公司董事長(zhǎng) 宋宏斌

基于此,貴州醬酒集團(tuán)生產(chǎn)公司董事長(zhǎng)宋宏斌于現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了《貴州醬酒集團(tuán)產(chǎn)品質(zhì)量把控準(zhǔn)則》,全力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化,用實(shí)際行動(dòng)詮釋“國(guó)企出品,品質(zhì)擔(dān)當(dāng)”的使命感與責(zé)任感。

微酒從現(xiàn)場(chǎng)獲悉,這一《產(chǎn)品質(zhì)量把控準(zhǔn)則》從產(chǎn)區(qū)位置、基酒生產(chǎn)基地規(guī)模、車(chē)間標(biāo)準(zhǔn)、原料標(biāo)準(zhǔn)、釀造技藝、基酒儲(chǔ)存、酒體設(shè)計(jì)、成品酒灌裝、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等九個(gè)方面進(jìn)一步優(yōu)化、完善了生產(chǎn)流程,為國(guó)企品質(zhì)保駕護(hù)航。

在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中,對(duì)貴醬令系列的四款產(chǎn)品進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)定,比如定位高端的老醬根要精選15年以上的陳年老基酒進(jìn)行勾調(diào),酒體整體加權(quán)年份為20年;定位次高端的青醬根精選8年基酒勾調(diào),酒體整體加權(quán)年份為10年。

貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)程三知在致辭中也強(qiáng)調(diào)了打造高品質(zhì)產(chǎn)品的重要性,“在醬香型白酒市場(chǎng)進(jìn)入規(guī)?；⑵放苹腿珖?guó)化的新階段,品質(zhì)和品牌越來(lái)越成為核心的競(jìng)爭(zhēng)力,優(yōu)良的基酒存量和品質(zhì)的技術(shù)積淀是提升企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)。”

▲盛初咨詢董事長(zhǎng) 柴俊

盛初咨詢董事長(zhǎng)柴俊在分享中則表示,“白酒是為數(shù)不多的逆周期增長(zhǎng)的行業(yè)之一,能夠穿越周期的企業(yè),靠的是堅(jiān)持做難而正確的事,提升品質(zhì)、擴(kuò)充產(chǎn)能是重中之重?！?/strong>

在行業(yè)人士看來(lái),貴州醬酒集團(tuán)發(fā)布《產(chǎn)品質(zhì)量準(zhǔn)則》一方面是將品質(zhì)為先與長(zhǎng)期主義提上了新高度,給經(jīng)銷(xiāo)商吃了一顆“定心丸”,另一方面此舉也起到了國(guó)企的帶頭作用,有助于提升企業(yè)的話語(yǔ)權(quán)與影響力。

03

2024著力構(gòu)建“三爽”體系 讓資源“動(dòng)”起來(lái)

眼下正值歲末年初,往往是企業(yè)總結(jié)過(guò)去、展望未來(lái)的時(shí)刻。在行業(yè)人士看來(lái),此次的經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)對(duì)貴州醬酒集團(tuán)意義非凡,一來(lái)這是船行三年企業(yè)首次全方位對(duì)外展示戰(zhàn)略思考與路徑規(guī)劃,二是在2023年的產(chǎn)業(yè)調(diào)整期過(guò)后,經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)醬酒的前景普遍較為迷茫,此時(shí)發(fā)聲有利于理清思路,堅(jiān)定信心。

眾所周知,近兩年醬酒資本熱開(kāi)始退溫,從業(yè)者與消費(fèi)者都變得更加理性,行業(yè)也逐步進(jìn)入了中場(chǎng)階段。

在熊昆看來(lái),醬酒風(fēng)口還在,但確實(shí)已經(jīng)發(fā)生巨大轉(zhuǎn)向。醬酒消費(fèi)人口仍然在擴(kuò)大,這與白酒整體‘量減價(jià)增’的趨勢(shì)不同。醬酒崛起不簡(jiǎn)單是一次香型的崛起,更重要的是白酒品質(zhì)整體升級(jí),存在長(zhǎng)期不可逆性。

因此,即將到來(lái)的2024年對(duì)醬酒行業(yè)極為關(guān)鍵,對(duì)貴州醬酒集團(tuán)亦如是。針對(duì)2024年的發(fā)展,熊昆表示,“未來(lái)貴州醬酒集團(tuán)要立足根據(jù)地市場(chǎng)的全產(chǎn)業(yè)鏈體系,沿鏈聚合,聚鏈成群,打造‘爽口’產(chǎn)品、‘爽心’文化、‘爽業(yè)’模式,全方位構(gòu)建貴州醬酒集團(tuán)‘三爽’體系?！?/strong>

其中的關(guān)鍵內(nèi)容在于以下三點(diǎn),一是強(qiáng)化釀造工藝和酒體品質(zhì)監(jiān)督,持續(xù)升級(jí)打造勾調(diào)品評(píng)人才隊(duì)伍,推動(dòng)產(chǎn)品持續(xù)升級(jí);二是圍繞成功之酒定位,重點(diǎn)發(fā)力政商用酒和大眾用酒場(chǎng)景,體現(xiàn)國(guó)企“大國(guó)品質(zhì)”的責(zé)任擔(dān)當(dāng);三是構(gòu)建以經(jīng)銷(xiāo)商為核心的營(yíng)銷(xiāo)體系,樹(shù)立“親商”“富商”的服務(wù)意識(shí),真正實(shí)現(xiàn)廠商的命運(yùn)與共。

微酒了解到,貴州醬酒集團(tuán)將構(gòu)建“一商N(yùn)店”的創(chuàng)新經(jīng)銷(xiāo)模式與“雙輪驅(qū)動(dòng)”的渠道發(fā)展模式?！耙簧獭敝竷?yōu)質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商牽頭成立的合資平臺(tái),“N店”指N店入股,通過(guò)以商引商、以商帶商,讓更多有意愿、有能力的新伙伴加入進(jìn)來(lái),共同精耕細(xì)作,獲取市場(chǎng)份額;未來(lái)將以“圈層團(tuán)購(gòu)先行,大眾宴席培育”為核心渠道策略,提升增長(zhǎng)動(dòng)力。

“國(guó)企品質(zhì),致敬成功”,過(guò)去三年,貴州醬酒集團(tuán)扎根貴陽(yáng)、砥礪前行,持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì),夯實(shí)渠道基礎(chǔ),與廠商之間達(dá)成統(tǒng)一的發(fā)展共識(shí),助推企業(yè)走上了高質(zhì)量發(fā)展之路。展望2024年,在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的帶領(lǐng)下,在醬酒產(chǎn)能升級(jí)、政策支持的驅(qū)動(dòng)下,相信貴州集團(tuán)的前行之路將比以往任何時(shí)候都更為堅(jiān)定、更為穩(wěn)健。