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這段時間，山西永濟黃河岸邊的萬畝蓮藕迎來采收季，藕農(nóng)們搶抓農(nóng)時采收蓮藕，一派豐收景象。
在蓮藕種植基地，采藕人正身穿連體防水服，手持高壓水槍，在水深及腰的池塘采藕，一番忙碌過后，一根根白嫩粗壯的蓮藕陸續(xù)浮出水面。
剛剛采挖的鮮藕經(jīng)過分揀、沖洗、裝車，直接銷往全國各地的市場。
黃河灘涂水源充沛，沙質(zhì)土壤通透性好，非常適宜蓮藕生長。近年來，永濟市大力發(fā)展蓮藕種植產(chǎn)業(yè)，形成了萬畝蓮藕種植基地。目前，當?shù)啬戤a(chǎn)蓮藕2000多萬公斤，產(chǎn)值8000萬元。
