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為加強全省少先隊員勞動教育，積極推動全省少先隊員參與家務勞動，2023年，共青團江蘇省委、江蘇省少工委聯合交匯點新聞，錄制推出100集內容豐富多彩的《紅領巾愛勞動》系列云微課，以網絡云課堂形式，教育引導全省少先隊員“每天都做家務事，人人掌握家務勞動技能”，在“做中學”“學中做”，在實踐中探究勞動的意義。
《紅領巾愛勞動》系列云微課課程包括五大類：收納與整理、清掃與保潔、烹飪與營養、養殖與種植、制作與維護。《紅領巾愛勞動》系列云微課在全省團屬新媒體平臺、交匯點新聞客戶端和名師空中課堂里播出。
俗話說，病從口入。飲食最重要的是要衛生安全，在前面的課程中，我們已經學習了如何清洗蔬菜。今天這節課，我們就來學習，如何清洗比較復雜的魚和蝦。
清洗魚蝦的操作還是有點難度的，在需要用到剪刀或其他刀具的時候，同學們一定要注意安全！不著急，慢慢練習，跟爸爸媽媽一起，嘗試清洗這類食材吧，等著看大家的學習過程哦～
編導 鄧曉琦
出鏡 宗祺
視頻 王昊晨 余勤雍 劉昊昱（實習）
