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中新網徐州5月27日電 (記者 朱志庚)“今年大蒜長得好，一畝地能收鮮蒜4000斤左右，現在市場價格一般在2.3元/斤以上，再加上春季蒜薹收入，一畝地穩穩超過10000元的收入，效益非常可觀。”？5月27日上午，江蘇省豐縣首羨鎮葛莊村大蒜種植戶葛仁賣完大蒜，在回來路上向記者算著豐收賬。

5月中旬以來，豐縣的大蒜進入收獲期。在連片的大蒜地里，蒜農們熟練地挖蒜、抖土、剪蒜，一把把帶著泥土氣息的新鮮大蒜被成排擺放在田地里，微風吹過，蒜香四溢，蒜農們在勞作中享受著豐收帶來的喜悅。

周邊十里八村的大蒜種植戶驅車拉著大蒜前來排隊賣蒜。　朱志庚 攝

?在位于首羨鎮葛莊村的豐縣王進步農產品專業合作社里，一輛輛裝滿大蒜的三輪車、小貨車等排成了長龍，等待賣蒜。在驗級、談價、稱重之后，一袋袋大蒜順著轉動的輸送帶被運上等待外運的大貨車。

該合作社負責人劉紅旗介紹，今年這一季，他的合作社收購新鮮大蒜已經達到5000噸以上，收購洋蔥也超過了1萬噸。收購的新鮮大蒜和洋蔥主要運往山東的大蒜深加工企業。自己租賃的三個冷庫也儲存了1000噸大蒜，等到年底行情好的時候再出手。

在豐縣王進步農產品專業合作社，人們忙著裝車外運豐收大蒜。　朱志庚 攝

首羨鎮是豐縣傳統的農業大鎮，也是豐縣主要的大蒜種植區，今年全鎮大蒜種植面積達3.5萬畝。這里種植的大蒜蒜頭顆粒飽滿，香味濃厚，蒜瓣均勻，耐儲藏，在售賣蒜頭之前還可以出售蒜薹，大蒜種植已經成為當地農民增收致富的主導產業。????

作為首羨鎮的農業主導產業，該鎮通過“合作社+大戶帶動小戶”的種植模式，鼓勵種植大戶盤活村內閑置土地，發展大蒜產業。種植大蒜不僅給蒜農帶來了可觀的經濟收入，還帶動了周邊農民的就業。每年一到大蒜采收季，這里就會吸引大量周邊地區的村民前來務工。“今年大蒜長得好，價格高，老板給的工錢也多，我們干活也有勁，一天差不多能掙三四百塊錢。”村民陸培婷說。

在首羨鎮農副產品產業園，首羨鎮李堂村黨支部書記蔣劉啟與冷庫負責人張喜龍商討大蒜深加工的問題。　朱志庚 攝

?豐縣大蒜種植面積28萬畝(含薹蒜)、洋蔥種植面積近7萬畝。目前薹蒜收獲已經全部結束，大蒜、洋蔥正在收獲之中。據豐縣農業農村局統計，這一季，全縣大蒜產值約為26.7億元、洋蔥產值達3.5億元以上。

下一步，當地還將因地制宜積極引導農民進行產業結構調整，鼓勵和扶持民眾發展大蒜種植，把大蒜、洋蔥種植做成大產業，撥動農民增收致富的“金蒜盤”。(完)

首羨鎮農副產品產業園冷庫全開，大蒜加工已經在路上。　朱志庚 攝