麻辣雞塊用料
主料
雞大腿2個(gè)輔料
(資料圖片僅供參考)
1.所有材料洗凈切好備用
2.鍋中倒入油燒熱
3.放入剝好的蒜瓣和洋蔥爆出香味
4.再倒入雞腿炒至上色
5.雞腿炒上色后倒入雞公煲調(diào)料炒勻再倒入蔬菜
(土豆和藕切片后過(guò)熱水煮開(kāi)待用)
6.撒上蔥花準(zhǔn)備出鍋
7.裝盤(pán)撒香菜和白芝麻裝飾即可
烹飪技巧1.雞胸肉也可以但是雞腿肉吃起來(lái)更有那個(gè)feel2.配菜選擇沒(méi)有太多水份的時(shí)蔬3.沒(méi)有雞公煲調(diào)料用火鍋底料也可以
