11月7日下午4點(diǎn)開(kāi)始后的20分鐘，進(jìn)博會(huì)6.2館的C位屬于一顆梨子。
朱櫻紅啤梨，帶著點(diǎn)迷人的“小雀斑”，10天飛越9031公里，從比利時(shí)的莊園來(lái)到上海的進(jìn)博會(huì)展臺(tái)。
對(duì)于它來(lái)說(shuō)，這里可能有點(diǎn)陌生，進(jìn)博會(huì)之旅不僅是它第一次感受中國(guó)，也是第一次來(lái)到亞洲。但它應(yīng)該也不會(huì)怯場(chǎng)，因?yàn)槿藗儗?duì)新朋友總是有太多好奇，這兩天的長(zhǎng)槍短炮和聚光燈已經(jīng)給足了它排面。
提起這顆梨子，都樂(lè)中國(guó)的品牌主管董伊舟有點(diǎn)自豪，她告訴北京商報(bào)記者，紅是這顆梨子最大的亮點(diǎn)，以往的比利時(shí)啤梨都是青色，而從青到紅，可不是件容易的事。“經(jīng)過(guò)了十多年的研究和栽培，從100多個(gè)新品種中脫穎而出，并且是純天然，果核很小，幾乎除了中間的一根桿都是果肉。”
櫻桃紅、核小肉多、口感酥軟還甜，這誰(shuí)能頂?shù)米 ５镆韵橘F，據(jù)董伊舟透露，它的產(chǎn)量現(xiàn)在并不多，今年全年只有0.5噸左右，其中1/3都會(huì)來(lái)到中國(guó)，價(jià)格目前還沒(méi)定，各個(gè)渠道可能不太相同，“但差不多都訂光了”。
這1500kg只是個(gè)起點(diǎn)，從它的前輩——青啤梨的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，中國(guó)市場(chǎng)將是它的“第二故鄉(xiāng)”。十年前，第一柜比利時(shí)Truval啤梨進(jìn)入中國(guó)，十年后的今天，45%的中國(guó)進(jìn)口梨都是它。十年來(lái)，累計(jì)3.5萬(wàn)噸被送上中國(guó)消費(fèi)者的果盤(pán)，即便單價(jià)達(dá)7、8元，也不乏追捧者。
啤梨只是個(gè)進(jìn)口水果圈的流量明星之一，前輩們的故事還有很多。就在紅啤梨展位的正對(duì)面，是中國(guó)消費(fèi)者的老朋友——來(lái)自新西蘭的佳沛奇異果。對(duì)于進(jìn)博會(huì)，對(duì)于中國(guó)，這顆毛絨絨的水果再熟悉不過(guò)了，今年已經(jīng)是它的第四次進(jìn)博會(huì)之旅，也是入華22年。
1999年，那時(shí)的中國(guó)水果圈還被區(qū)域本土品牌牢牢霸占，比如煙臺(tái)蘋(píng)果、贛南臍橙，那時(shí)候的奇異果，或者說(shuō)獼猴桃，也算是“小鮮肉”。當(dāng)年進(jìn)駐后，佳沛中國(guó)區(qū)的銷(xiāo)量還不到2%，如今這一數(shù)字已經(jīng)變?yōu)?0%。半年前的4月，新一批新西蘭奇異果在上海卸貨，總量超過(guò)3500噸，超100萬(wàn)標(biāo)準(zhǔn)零售箱。
還有智利車(chē)?yán)遄印⑻﹪?guó)榴蓮、越南芒果、秘魯藍(lán)莓，水果圈里，每顆果都能找到自己的位置，廣闊的市場(chǎng)面前，完全不用擔(dān)心爭(zhēng)搶番位。
去年，我國(guó)水果進(jìn)口金額首次突破百億美元，達(dá)到了102.6億美元。今年，這種漲勢(shì)還在延續(xù)，上半年進(jìn)口額已達(dá)82.5億美元，同比大增23.6%，達(dá)到了去年全年的75%;與此同時(shí)，出口32.5億美元，同比增長(zhǎng)8.7%，我國(guó)整體水果貿(mào)易占全球水果貿(mào)易份額的6%以上。
市場(chǎng)雖大，要抓住中國(guó)消費(fèi)者的胃不是件易事，于是有了新朋友和老熟人的同臺(tái)。在水果圈，這是再正常不過(guò)的事情。
啤梨從青到紅，奇異果也從綠到金，中國(guó)消費(fèi)者的果盤(pán)里每天都在“上新”。巧合的是，奇異果也推出了紅色的新品，今年4月剛剛預(yù)售，明年將會(huì)正式大規(guī)模開(kāi)始銷(xiāo)售。
“其實(shí)我們這次還帶了不少明星產(chǎn)品的新款，比如這個(gè)黃金菠蘿，0.4的酸度、14的甜度，幾乎嘗不到任何酸味了。”在聊完紅啤梨之后，董伊舟特別向北京商報(bào)記者介紹了都樂(lè)金菠蘿的進(jìn)化品種，至于這一品種的研發(fā)，她表示，是為了照顧一點(diǎn)酸都不能吃的消費(fèi)者。
屬于比利時(shí)朱櫻紅啤梨的20分鐘之后，6.2展館的下一個(gè)20分鐘又將屬于另一個(gè)新品。燈光之下，這些新朋友踩著老朋友的腳印，走上中國(guó)舞臺(tái)。
(湯藝甜)
