極目新聞記者 張屏

通訊員 鄭婷

泔水經過一道二道“萃取”后剩下的沼渣，在武漢紡織大學“固廢綜合處置與協同利用技術研究”創新團隊眼中，竟然還是寶貝。他們利用它做出高附加值的功能粉體材料，可以作為環境污染治理領域的吸附劑、催化劑，真正做到“以廢治廢”。

把沼渣升級成催化劑

“對普通人來說，餐廚垃圾是泔水，對我們來說，那就是‘金礦’。其實，在環境人眼中，沒有垃圾，只有被放錯地方的資源。”12月2日，武漢紡織大學環境工程學院教授李進平說，近年來，他和團隊的伙伴們針對餐廚垃圾沼渣資源化利用做了一些大膽探索，如今已有了初步成果，相關研究發表在了BioresourceTechnology，RenewableEnergy，WasteManagement，SeparationandPurificationTechnology等環境領域國際知名期刊上。

李進平（右一）劉靜欣（右二）與學生討論實驗現象

最有意思的，莫過于把從前主要是被燒掉和埋掉的沼渣做成高附加值“吸附+催化”劑，讓它繼續發揮余熱，投入到廢水處理、土壤修復等環境治理領域中去。團隊成員、武漢紡織大學教師劉靜欣說，餐廚垃圾被再利用時首先分離油，再打渣發酵得到沼氣，剩下的就是基本沒啥用的沼渣了，但因為它高鹽高氮高碳，用燒或者埋都會造成環境污染，大家于是想到，氮和碳在催化劑、吸附劑中都是很重要的功能組分，沼渣能不能往這個方向努努力？

劉靜欣（左三）帶領學生學習大型儀器操作

團隊把沼渣放置到可以控制氣氛的高溫爐里加熱，通過上百次的探索和嘗試，終于發現在800攝氏度、無氧條件下炭化90-100分鐘，得到了一種烏黑的粉末。在電子顯微鏡下，它充滿了孔洞，具備了作為功能材料基質的條件，若在反應過程中再加氮、鹵素等，還會進一步提升性能。這意味著，這些粉末擁有“治廢”的潛力。

目前，他們在實驗室里嘗試了用它處理模擬工業廢水里的染料、藥物成分和重金屬，效果都很顯著。李進平說，這些研究貫徹了“以廢治廢”循環經濟理念，在處理餐廚垃圾發酵副產品的同時，為環境治理行業提供了廉價的吸附催化材料，且其工藝流程簡單，條件可控，可能實現規模化應用。

盼垃圾分類更細些

每隔兩三個月，團隊成員就要從回收企業取來約30公斤餐廚垃圾沼渣。這些沼渣含水量很高，又臭，但團隊成員都說，這都不怕，只怕取回的樣品成分差異大，有時，做了一大堆分析和實驗，結果卻不理想。

劉靜欣（左一）指導學生實驗

劉靜欣說，沼渣成分沒有標準，有時肉渣多點，檢測就碳、氮含量高點，有時骨頭渣多點，檢測就鈣含量多點，前端“配方”不同，后端熱解就得有不同的條件，制備出來的材料性能也會有波動，對后端環境治理實驗的開展造成很大影響。

“我們不歡迎骨頭多的。今年9月初，我們取到了迄今為止最滿意的樣，有機物含量比較高。不知道是在哪里收的哪些餐館的，都是剩的什么飯菜？”她笑著說，若是前端垃圾分類時能分得更細一點，比如說把骨頭單獨分開，他們后期的資源化過程就能更順利，也許能做出品種更多、性能更好的功能材料，“希望大家積極響應國家號召，參與‘垃圾分類’，讓它成為生活習慣。”

武漢紡織大學“固廢綜合處置與協同利用技術研究”創新團隊合影

“前端做好細致的垃圾分類，后期跟上對應的分類處理單元，垃圾就能真正變成二次資源，實現資源化利用。”李進平說，他們團隊專業研究固體廢物，不僅是餐廚垃圾沼渣，城市污泥和淤泥、工業廢渣、廢棄紡織服裝衣服等都能實現變廢為寶。