極目新聞首席記者 劉楒睿

視頻剪輯 軒逸瑤

隨著“土坑酸菜”問題的披露，國內方便面市場迎來變革。

成立25年的白象方便面，以一句“沒合作，放心吃，身正不怕影子斜”，再次迎來網友的關注。事實上，冬殘奧會期間，白象食品便因吸納殘疾人就業而走紅。

3月19日，極目新聞記者梳理發現，最近7天，白象官方旗艦店抖音直播迎來爆炸式增長，相關產品銷售額激增，官方旗艦店也出現了賣斷貨的情況。

直播數據井噴式增長

在“土坑酸菜”問題遭曝光后，一些知名方便面品牌遭到公眾質疑。

白象評論回應質疑

3月15日晚，有網友指出，此前有媒體報道稱白象將插旗菜業列為原材料供應重點企業。對此，白象食品在微博評論里回復：“一句話：沒合作，放心吃，身正不怕影子斜?！?/p>

此后，白象食品明確表示，和“3.15”晚會曝光的插旗菜業從未有過合作。隨后，白象迎來了一波“激情消費”。

觀看人數迎來井噴

3月16日，白象官方旗艦店抖音直播迎來爆炸式增長。極目新聞記者查詢抖查查數據發現，當日直播間累計觀看人數達到187萬人次，較前一日增長140萬人次。此后兩天，白象官方直播間觀看人數均逾百萬，18日當天更是達到了200萬人。

近一個月銷售額

在直播觀看人數激增的同時，白象抖音平臺產品銷量也迎來激增。抖查查數據顯示，近七日，白象在累計銷量為27.4萬件，累計銷售額為1011.28萬元，占近一個月銷售額的77%。

近七天銷售額

僅以3月16日當天直播為例，當日直播間便交出了282.25萬銷售額、7.7萬銷售量的好成績單。同時，借著這一場直播，白象官方抖音號漲粉9.8萬人次。

目前，白象官方抖音號粉絲134萬人，在其視頻下方，網友評論多為“好吃”“國貨之光”“支持”等字眼。

下屬公司仍在招聘殘疾人

事實上，這并非白象第一次出圈。此前冬殘奧會期間，白象便被曝大量吸納殘疾人就業而走紅。

今年3月冬殘奧會期間，有博主發文稱，白象方便面大量招聘殘疾人，吸納殘疾人就業。彼時，白象并未對此事進行公開回應。

極目新聞記者查詢發現，湖南省岳陽經濟技術開發區官方網站曾于2016年12月發表一篇題為《白象食品公司有一個幸福群體叫“自強員工”》的文章，文中提到：（白象食品集團）湖南分公司成立之初，就吸納了大量的殘疾人就業。到目前為止，湖南分公司共有485名員工，安排殘疾員工117人就業，殘疾職工人均年收入30843.06元，殘疾職工年均福利15249元。

同時，山東省殘聯也曾在2020年7月發布文章稱，白象食品掛牌山東省殘疾人就業示范基地基地。

白象成為山東省殘疾人就業示范基地

3月19日，極目新聞記者從山東一家白象分公司了解到，目前該公司仍在招聘殘疾人群體?！艾F在車間共100個員工，殘疾員工有50個?！惫ぷ魅藛T介紹，殘疾員工與正常員工有著一樣的待遇，一條流水線計件發放工資。以山東一車間為例，殘疾員工收入為4500元左右。

白象被稱“國貨之光”

事實上，在多年之前，白象曾一度成為行業風向標。

公開資料顯示，成立于1997年的白象，曾被稱為國內初代方便面霸主。2003年，白象率先推出骨湯品類方便面，成為當時方便面市場的口味“風向標”。到2004年，白象年產量達50億包、銷售額達23億元，市場占有率上升至全國第三，與統一、康師傅、華豐并稱國內方便面四大巨頭。

據北京商報報道，2007年，白象實現綜合銷售收入40億元，2013年收入達到50億元。但此后，白象的發展開始走下坡路。2014年，白象公開募股折戟，并將此前搬至北京的總部，再度撤回河南大本營。

此后，白象在國內市場的份額急劇縮減。2020年方便食品大會數據顯示，康師傅、統一、今麥郎銷售額占據前三，其中康師傅在國內的銷售份額達到了驚人的46%，而白象的份額僅為7%。如今，白象再次迎來消費者青睞，網友也給白象貼上了“國貨之光”的標簽。