荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 郭占軍 耿文輝）3月23日，武穴市舉行首屆油菜產業發展暨菜籽油營養與健康研討會。省農業農村廳黨組成員、副廳長肖長惜參加會議并指出，武穴油菜產業高質量發展有基礎，要搶抓歷史機遇，補齊油菜產業短板，做好第一產業，做大第二產業，做活第三產業，切實把雙低菜籽油產業做成加快鄉村發展、產業振興和農民增收致富的“強引擎”。

會議現場。通訊員 供圖

會上，中國工程院院士傅廷棟、中國工程院院士李培武、中國科學院上海營養所研究員高瑩分別圍繞油菜產業發展與品種改良、食用植物油營養特性與健康、脂肪營養代謝與健康等方面進行授課。

院士授課。通訊員 供圖

油菜是我國種植面積最大的油料作物，對農業生產及食油供應有重要作用。2020年，我國國產食用植物油約1233萬噸，消費超過4071多萬噸，自給率約32%。傅廷棟教授表示，武穴市可以擴大冬閑田發展油菜種植，而且油菜種植與大豆、芝麻、花生夏季油料作物不同，與糧食爭地矛盾較少，可以最大限度保證中國人的“油瓶子”握在自己手里。

油菜花田。通訊員 供圖

近年來，武穴市委、市政府高度重視油菜產業發展，緊緊圍繞“一朵花、一壺油、一條龍”的全產業鏈條發展思路，加快推進油菜產業“品種雙低化、種植規模化、生產標準化、功能多元化、產業品牌化”發展，油菜產業呈現出種植有規模、科技有支撐、加工有龍頭、產品有品牌、三產有融合的良好態勢。

油菜產業。通訊員 供圖

據了解，此次研討會的召開將為武穴市油菜產業鏈延鏈補鏈強鏈，為加快“沖刺全國百強縣市、打造循環經濟千億園區、建設現代化港口城市”提供堅強支撐。