極目新聞記者 趙德龍

視頻剪輯 彭婉馨

4月1日，東莞市民周女士和朋友到當地一飯店用餐時，菜剛端上來，就看到一只活蟑螂在湯碗上爬。雖然隨后飯店將該菜品撤下，并為周女士一行打了折，但周女士回家后，回想白天用餐的場景，依舊擔心該飯店衛生情況。4月2日，該飯店店長告訴極目新聞記者，事后他們認真排查飯店衛生死角，今明兩天將再一次進行消殺。

周女士告訴極目新聞記者，4月1日中午，她和幾個朋友到位于該市科技四路的東莞田趣園長沙菜飯店用餐，服務員剛把湯碗端上來，她就看到湯碗邊緣有一只蟑螂在爬。周女士當即要求聯系經理，并拍攝視頻保存證據。

“當時他們店里客人多，經理過了很久才來。”周女士說，后來飯店將這個菜撤下去了，結賬時飯店給她打了八折，撤掉的菜沒收錢。周女士回家后，想到白天爬蟲子的情形心里就作嘔，還發生了嘔吐情況，對飯店的衛生情況表示擔憂。

周女士還介紹，回來后她其他朋友身體沒有不適現象，對于她自己的嘔吐原因，她分析可能是心理作用導致，但還沒去醫院檢查。

4月2日上午，東莞田趣園長沙菜飯店店長告訴極目新聞記者，因相關原因飯店此前停業，3月29日才恢復營業，開門當天進行過一次消殺。4月1日飯店比較忙，人手也有限，事發時二樓共有5個包間1個服務員，他當時正忙著收銀，可能服務員反映這個情況晚了一些。

該店長還介紹，事后他們復盤整個事件經過，分析這只蟑螂很可能是在服務員傳菜等待期間，或者菜上桌后爬上湯碗的，他們將針對飯店衛生死角進行排查清理，同時在這兩天再一次進行全店消殺。

該店長表示，對發生這個情況感到抱歉，他將再聯系周女士及其朋友，向她們表示道歉，再邀請她們到店內免費吃一餐或提供一些優惠服務政策。