湖北日?qǐng)?bào)訊（記者劉潔、通訊員任艷紅）4月7日獲悉，下半年中百生鮮擬開(kāi)首家中百大廚房社區(qū)專(zhuān)賣(mài)店，打通社區(qū)“最后一公里”。

中百集團(tuán)武漢生鮮食品加工配送有限公司位于江夏經(jīng)開(kāi)區(qū)國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)，每天生產(chǎn)各類(lèi)豆制品、中西式面點(diǎn)、鮮食團(tuán)膳、沙拉凈菜等產(chǎn)品，除滿(mǎn)足全省1500余家中百倉(cāng)儲(chǔ)、社區(qū)超市、中百羅森、永旺等商超生鮮食品經(jīng)營(yíng)及配送服務(wù)外，還向湖南、廣東等地供貨。

中百生鮮的鮮食產(chǎn)品種類(lèi)近千種，所以供應(yīng)到商超常常是品種多、數(shù)量少的情況，消費(fèi)者常買(mǎi)不到特定的產(chǎn)品。

針對(duì)這一問(wèn)題，4月7日，該公司副總經(jīng)理梅馨告訴湖北日?qǐng)?bào)全媒記者，下半年會(huì)在武漢開(kāi)設(shè)首家中百大廚房社區(qū)專(zhuān)賣(mài)店，打通社區(qū)“最后一公里”，直接服務(wù)老百姓。

中百大廚房社區(qū)專(zhuān)賣(mài)店相當(dāng)于小型的“鮮食儲(chǔ)備廠(chǎng)”，主打各類(lèi)3R（即熱即食即烹）鮮食產(chǎn)品，品種和數(shù)量比普通商超更全、更多。當(dāng)產(chǎn)品數(shù)量有限時(shí)，公司也會(huì)優(yōu)先供應(yīng)專(zhuān)賣(mài)店，讓老百姓在這里能夠買(mǎi)到想買(mǎi)的產(chǎn)品。

消費(fèi)者既可以在店內(nèi)食用盒飯、飯團(tuán)、便當(dāng)?shù)燃词钞a(chǎn)品外，也可以購(gòu)買(mǎi)洗好、切好、搭配好的預(yù)制菜，回家后直接烹飪。

梅馨介紹，公司將加快打造生鮮凈菜、預(yù)制菜生產(chǎn)銷(xiāo)售體系，滿(mǎn)足快速變化的消費(fèi)新需求。