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湖北日報訊（記者雷闖、吳宇睿、通訊員李鋒）5月20日，宜城市舉辦“尋味楚國故都 留醉宜城大蝦”蝦王爭霸賽暨楚都美食季，20名宜城大蝦名廚同臺競技，萬余名游客共享美味，一起嘬蝦吃西瓜。
澆一勺油，蔥段爆香，翻炒香料，一盆盆宜城大蝦開始下鍋。調(diào)味、勾芡、擺盤……經(jīng)過廚師們的精心烹調(diào)，“麻、辣、鮮、香”的宜城大蝦新鮮出爐。評委們走上前來，觀色、聞香、品味、鑒型，對宜城大蝦進行嚴格打分。經(jīng)過評比，廚師汪延奪得本次大賽金牌蝦王稱號。
活動現(xiàn)場還設(shè)置了千人品蝦盛宴、流水西瓜嘗鮮、楚風(fēng)漢韻節(jié)目薈萃、特色農(nóng)產(chǎn)品展銷、沉浸式燈光夜游、篝火晚會、露天電影放映等創(chuàng)意文旅活動，吸引來自鐘祥、仙桃等多地游客超萬名。
近年來，宜城打造大蝦美食節(jié)，以期促進農(nóng)旅融合發(fā)展。如今，到宜城嘬完蝦，接著品嘗流水西瓜成為時尚。“讓游客腳步慢下來，把更多食蝦客留下來。”宜城市文化和旅游局局長余媛媛表示，宜城以宜城大蝦這一特色美食“撬動”農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，“烹”出旅游新名片。
