今年以來,安徽省安慶市市場監(jiān)管局從群眾最關心和最關切的熱點難點問題入手,多措并舉加強對食品攤販進行管理,消除監(jiān)管盲區(qū),不斷規(guī)范流動攤販經營行為,提高廣大消費者的滿意度。
安慶市市場監(jiān)管局合理確定轄區(qū)內食品攤販集中經營區(qū)域,對進入集中經營區(qū)域經營的食品流動攤販進行登記,發(fā)放《食品攤販信息公示卡》并納入日常監(jiān)管。截至目前,全市共劃定臨時經營區(qū)域62個,在劃定區(qū)域內已領取《食品攤販信息公示卡》從事經營活動的食品攤販307戶。
同時,安慶市市場監(jiān)管局明確責任,突出日常監(jiān)管重點。明確餐飲食品攤販業(yè)主是食品安全的第一責任人,與食品攤販簽訂《食品攤販食品安全承諾書》,落實食品安全主體責任。加大檢查頻率,重點檢查食品攤販經營的預包裝食品標簽標識是否符合法定要求,從業(yè)人員是否持有健康證、進貨單據留存、操作規(guī)范等情況,今年以來共檢查經營戶1200戶次,發(fā)現存在突出問題或風險隱患的食品銷售者45戶,查扣超過保質期、“三無”、腐敗變質等不合格食品53公斤,下達責令整改通知書54份,查處違法案件16件。
此外,他們還加強宣傳,強化相關經營者自律意識。通過網站、微信公眾號、宣傳單頁等多種形式,宣傳《食品攤販登記管理辦法》,加強食品安全知識教育,提高其食品安全主體責任意識和法律意識,強化經營者食品安全常識、規(guī)范采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)上的安全意識。



