阿膠作為中國傳統滋補三寶之一，3000千多年來阿膠如何更簡單的服用，一直是困擾廣大消費者的難題。很多人因為怕麻煩，不懂怎么吃阿膠，購買后束之高閣，簡直是暴殄天物。

3000年前： 阿膠熬著吃

2000年前： 阿膠和其他藥材、食材配伍煎服

1000年前： 阿膠加黃酒蒸著吃

5 7 0年前：【李時珍1518-1593年】 和滋補中藥一起做膏方熬著吃【膏方】

30年前： 阿膠燉湯、燉肉吃【阿膠膳食】

10年前： 阿膠加冰糖黃酒加芝麻核桃熬著吃【阿膠糕】

2023年：鮮阿膠可以直接含著吃

如果把傳統阿膠片定義為1.0時代，阿膠糕為2.0時代，即食鮮阿膠則是引領阿膠行業跨入到3.0時代的快車道。

即食鮮阿膠（阿膠凝膏）為愛而生

東阿百年堂阿膠生產總監付英濤的愛人生完孩子后，出現脫發、臉上長色斑、經常失眠、月經不正常、怕冷、渾身無力等癥狀。醫院的大夫建議吃阿膠，阿膠吃起來很麻煩，經常忘記吃，吃成品阿膠糕，阿膠含量占比低，效果不夠明顯。

作為阿膠熬膠技藝第8代傳人的付英濤總監，決心開創一款像零食樣的即食阿膠滋補產品。這款產品要方便快捷、有效、好吃、好聞、并要有高顏值。

為了研發這款產品，付英濤總監帶領團隊先后拜訪了中國醫科大學、山東中醫藥大學、齊魯工業大學、聊城大學、中國保健協會、中國營養師協會等14所科研院校的有關專家教授、營養專家?？疾炝嗣膳?、湯臣倍健、徐福記等49家保健食品、食品生產企業。

研發團隊經過2918次的小試，368次的中試，最后確定配方和工藝，然后全國優選上游供應鏈企業、設備廠家23家，耗資研發經費6000余萬元，最終成就了一片美味的即食鮮阿膠面世。

這也是送給愛人最好的禮物，即食鮮阿膠為愛保鮮，為青春護駕，為美麗導航。

【工藝】

一片鮮阿膠要經歷33道工序，20種溫度，特別是化膠、熬制、冷凝、冷凍，醒膠五個關鍵控制點，比如高溫化膠不能靜置化膠，要動態化膠，必須一分鐘旋轉16次，升溫到85度必須控制到43分鐘，化膠時間必須控制在180分，如果沒有冷凝、冷凍，醒膠的溫度和時長控制，無法完成水分鎖鮮和膏體成形。

【創新】

即食鮮阿膠最大的難題是熬制，如何祛除阿膠自帶的皮腥味，付英濤總監和8位熬膠大師研發出低溫燉煮技術，采用阿膠熬制工藝中的九提九炙，把原本8小時的工藝，延長到72小時，經過3次提純濃縮，有效祛除了驢皮腥味，成品更通透血亮。

【鎖鮮】

為了解決產品鎖水保鮮的技術難題，先后考察了23個設備生產企業，14家真空覆膜生產企業。 研發團隊把低溫膜、高溫膜、PE、CPP、PET、AL、PA、PVC、POF等各種材質的包膜全部測試過，覆膜厚度從6um---18um也是一遍遍的測試，耗損阿膠接近10噸，真空包膜200多萬片，直到最終攻克這個技術難題。

即食鮮阿膠（阿膠凝膏）獨特的6大優勢：

唐代詩人肖行澡在《全唐詩•宮詞補遺》，道破了楊貴妃養顏秘訣：

鉛華洗盡依豐盈，雨落荷葉珠難停。

暗服阿膠不肯道，卻說生來為君容。

明代詩人朱克生在《秋舫》中也記載了虢國夫人吃阿膠美顏的故事： 虢國夫人娥眉長，酥胸如兔裹衣裳。 東萊阿膠日三盞，蓄足冶媚誤君王

輕甜小愉悅，讓愛更簡單，即食鮮阿膠的面世必將引領滋補市場的新潮流。好吃、便捷更有效，吃出年輕好氣色。

東阿百年堂阿膠股份有限公司作為中國鮮制阿膠標準化產業基地，秉承讓女性年輕美麗更簡單的品牌使命，用科技引領滋補市場更健康地發展。