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眼下，甘肅定西種植的馬鈴薯已經進入大面積收獲階段，整個收獲季將持續到11月前后。
在甘肅定西安定區魯家溝鎮農民專業合作社的農田里，農機在前方開路，村民跟在農機后面，把地里翻出來的馬鈴薯裝進隨身攜帶的小筐里。記者注意到，由于地里翻上來的馬鈴薯數量多、個頭大，村民兩三分鐘就能裝滿一籃。
某農民專業合作社負責人 李聚東：今年，土豆畝產可能要達到6000多斤。這個土豆起碼要一斤半左右，薯形好看，個頭也比較大，今年豐收了。現在市場價格這兩天是0.75元（1斤） ，比往年價格高0.2元。
總臺記者 李偉民：剛剛從田里挖出來的馬鈴薯，就會送到現在我所在的庫房里進行分揀。為什么選這個光線比較暗的庫房？因為馬鈴薯怕陽光直射，長時間光照會導致馬鈴薯質量變差，所以要在這樣比較暗的地方分揀。
經過分揀，高質量的馬鈴薯送上了人們的餐桌或者被制成薯片、薯條等小零食，而小個頭的則被加工成淀粉。
據定西市馬鈴薯產業發展辦公室介紹，今年，定西市種植馬鈴薯約282萬畝，目前已經形成了包括集約化種植、標準化生產、精深化加工在內的馬鈴薯全產業鏈條。
