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為加強(qiáng)全省少先隊(duì)員勞動(dòng)教育，積極推動(dòng)全省少先隊(duì)員參與家務(wù)勞動(dòng)，2023年，共青團(tuán)江蘇省委、江蘇省少工委聯(lián)合交匯點(diǎn)新聞，錄制推出100集內(nèi)容豐富多彩的《紅領(lǐng)巾愛(ài)勞動(dòng)》系列云微課，以網(wǎng)絡(luò)云課堂形式，教育引導(dǎo)全省少先隊(duì)員“每天都做家務(wù)事，人人掌握家務(wù)勞動(dòng)技能”，在“做中學(xué)”“學(xué)中做”，在實(shí)踐中探究勞動(dòng)的意義。

《紅領(lǐng)巾愛(ài)勞動(dòng)》系列云微課課程包括五大類(lèi)：收納與整理、清掃與保潔、烹飪與營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)殖與種植、制作與維護(hù)。《紅領(lǐng)巾愛(ài)勞動(dòng)》系列云微課在全省團(tuán)屬新媒體平臺(tái)、交匯點(diǎn)新聞客戶端和名師空中課堂里播出。

鹽、糖、味精都是白色的粉末，怎么分辨？生抽、老抽各是什么用途？番茄醬和番茄沙司有什么區(qū)別？這些廚房里的調(diào)味品，同學(xué)們都認(rèn)識(shí)嗎？弄不清楚也沒(méi)關(guān)系，今天的課程讓你一次學(xué)明白，還等什么，趕緊拿出小本本記筆記呀～～

原來(lái)看似一樣的東西，區(qū)別這么大，用對(duì)了可以讓做出的飯菜更鮮美，用錯(cuò)了那可就……不過(guò)只要同學(xué)們認(rèn)真聽(tīng)課，相信你們都會(huì)成為廚房小能手！

編導(dǎo) 鄧曉琦

出鏡 宗祺

視頻 王昊晨 余勤雍 劉昊昱（實(shí)習(xí)）