草莓在網(wǎng)上被冠以“最臟水果”的稱號(hào)，這樣的說法是否靠譜？2月3日，在武漢本地草莓即將大量上市的集中消費(fèi)期到來之前，極目新聞?dòng)浾唠S武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和武漢農(nóng)業(yè)檢測(cè)中心的專家、檢測(cè)人員一起，奔赴田間地頭，現(xiàn)場(chǎng)采樣進(jìn)行快速檢測(cè)，力求得到讓人信服的科學(xué)結(jié)果。
(資料圖片僅供參考)
記者了解到，2022年11月開始，武漢市就不定時(shí)進(jìn)行草莓抽樣快速檢測(cè)。同樣的常態(tài)化檢測(cè)，還涵蓋了如蔬菜、水產(chǎn)等不同農(nóng)產(chǎn)品等時(shí)令重點(diǎn)品種。
截至目前，武漢市已經(jīng)連續(xù)17年未發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)居全國(guó)大中城市第一方陣。
武漢農(nóng)業(yè)檢測(cè)中心人員在草莓大棚里現(xiàn)場(chǎng)采樣
草莓采摘季里不會(huì)用藥
2月3日上午，記者驅(qū)車來到位于武漢市東西湖區(qū)的一座草莓基地時(shí)，身穿白大褂的武漢農(nóng)業(yè)檢測(cè)中心專業(yè)人員已做好準(zhǔn)備，進(jìn)入大棚，進(jìn)行草莓檢測(cè)采樣。
“網(wǎng)上傳說的‘草莓最臟’的說法，站不站得住腳？我們還是用檢測(cè)事實(shí)說話。”武漢農(nóng)業(yè)檢測(cè)中心研究員王海生笑著說：“實(shí)際上，大棚里的草莓，都可以直接吃的，沒問題。”
在現(xiàn)場(chǎng)，每座大棚里都“駐扎”著蜜蜂住的蜂箱，這讓大家感到很新奇。“草莓在苗期之前就會(huì)把殺菌劑、除蟲劑等用過后，覆過膜就不會(huì)再用了。”王海生說，草莓大棚里的蜂箱，就是最好的證明。
原來，每個(gè)草莓大棚里放置一箱蜜蜂，是為了幫助草莓授粉。“蜜蜂對(duì)農(nóng)藥相當(dāng)敏感，只要有一點(diǎn)藥，蜜蜂接觸后就會(huì)死。”王海生解釋，如果棚子里沒有蜜蜂，就無法完成授粉，最后草莓是不會(huì)結(jié)果的，沒有產(chǎn)量。“所以，草莓到了采摘季，是肯定沒有任何農(nóng)藥的。”王海生說。
武漢農(nóng)業(yè)檢測(cè)中心人員在草莓大棚里現(xiàn)場(chǎng)采樣
上市期前實(shí)施密集檢測(cè)
為了用更加科學(xué)的方式了解草莓的質(zhì)量安全情況，檢測(cè)人員在大棚里隨機(jī)抽取了10個(gè)草莓樣品，并帶回到檢測(cè)中心，實(shí)施快速檢測(cè)。
在專業(yè)檢測(cè)室內(nèi)，檢測(cè)人員小心翼翼地對(duì)樣品進(jìn)行處理，而后放置在儀器中，通過科學(xué)的檢測(cè)方式，得出結(jié)果：所有檢測(cè)樣品全部合格。
同時(shí)，武漢農(nóng)業(yè)檢測(cè)中心現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行定量檢測(cè)抽樣5個(gè)樣品，將開展有機(jī)磷類、菊酯類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留56項(xiàng)次的檢測(cè)，力求全面鑒定出消費(fèi)旺季里的草莓質(zhì)量是否安全。
專業(yè)人員仔細(xì)檢測(cè)
專業(yè)人員對(duì)相關(guān)指標(biāo)仔細(xì)檢測(cè)
農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)綜合合格率99%以上
據(jù)了解，武漢草莓種植面積近幾年一直穩(wěn)定在3.8萬畝，總產(chǎn)量7.2萬噸。其中，武漢市東西湖區(qū)精品草莓種植面積4000畝，草莓產(chǎn)業(yè)已逐漸成為武漢市調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)、滿足市場(chǎng)需求、促進(jìn)農(nóng)民增收的一個(gè)特色產(chǎn)業(yè)。
以草莓檢測(cè)為代表，武漢農(nóng)業(yè)部門在日常生活里組織開展的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)行動(dòng)，已成為常態(tài)，檢測(cè)范圍覆蓋了蔬果、水產(chǎn)等重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品的各個(gè)品種。
記者隨后從湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，2022年至今，該廳對(duì)武漢市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行總共5次專項(xiàng)、例行、監(jiān)督抽檢，共抽取蔬菜、水果、食用菌和茶葉等種植類樣品470個(gè)，綜合合格率為99.6%。
資料顯示，武漢已連續(xù)17年未發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)居全國(guó)大中城市第一方陣。2022年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)武漢市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行了2次例行抽檢，共抽取蔬菜、水果、食用菌和茶葉等種植類樣品159個(gè)，綜合合格率99.4%。
武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2022年，該局完成的市級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)樣品共計(jì)3473個(gè)，指導(dǎo)各區(qū)完成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測(cè)28.76萬批次，綜合合格率99.9%，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)全覆蓋。
專業(yè)人員仔細(xì)進(jìn)行相關(guān)指標(biāo)的檢測(cè)
智慧監(jiān)管手段守護(hù)百姓舌尖安全
武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該市堅(jiān)持實(shí)施追溯管理的農(nóng)產(chǎn)品做到了檢測(cè)合格準(zhǔn)出，對(duì)檢測(cè)不合格農(nóng)產(chǎn)品及時(shí)依法進(jìn)行了處置，把不合格農(nóng)產(chǎn)品擋在了市場(chǎng)大門之外，實(shí)現(xiàn)了用智慧監(jiān)管手段守護(hù)百姓“舌尖上的安全”。
“武漢正在大力推行食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，2022年全市累計(jì)開出農(nóng)產(chǎn)品合格證50791張，帶證上市農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到9.72萬噸。”武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，截至目前，該市江夏區(qū)、蔡甸區(qū)、黃陂區(qū)已成功創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)。東西湖區(qū)、新洲區(qū)已成功創(chuàng)建省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)。其中，東西湖區(qū)目前正在創(chuàng)建國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)，漢南區(qū)正在創(chuàng)建省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)。
2022年，武漢市積極落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局“治違禁、控藥殘、促提升”三年行動(dòng)方案，組織開展 “一枚蛋”（雞蛋）、“一只雞”（烏雞）“二匹畜”（肉牛肉羊）、“三棵菜”（豇豆、韭菜、芹菜）、“四條魚”（大口黑鱸、烏鱧、鳊魚、大黃魚）等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭環(huán)節(jié)檢測(cè)工作，新增認(rèn)證“二品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品30個(gè)，累計(jì)達(dá)到958個(gè)。目前，武漢市正在大力推動(dòng)落實(shí)街（鎮(zhèn)）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理網(wǎng)格化，夯實(shí)監(jiān)管“最后一公里”，切實(shí)做到“區(qū)域定格、網(wǎng)格定人、人員定責(zé)”，全面保障該市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
時(shí)令出產(chǎn)季里的草莓健康無農(nóng)藥
（通訊員供圖）
