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荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊 （記者何婧 通訊員劉杰）6月29日，以“食品安全 共同締造”為主題的2023 年武漢市食品安全宣傳周活動(dòng)正式拉開帷幕。

此次活動(dòng)由武漢市食品藥品安全委員會(huì)辦公室、武漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦，江岸區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室、江岸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局承辦。宣傳周期間，各相關(guān)職能部門將通過開展多形式、多方位、多層次活動(dòng)，加強(qiáng)科普宣傳，推進(jìn)社會(huì)公眾共同參與食品安全工作，享受健康飲食新生活。

“隨著大家逐漸意識(shí)到過多飲用含糖飲料對(duì)健康的危害，‘無糖飲料’就成了各位減肥和控糖達(dá)人們的‘新寵’，但大家是否知道它暗藏“健康”的陷阱呢？”隨后進(jìn)行的食品安全科普、知識(shí)趣味有獎(jiǎng)問答活動(dòng)更是調(diào)動(dòng)了現(xiàn)場(chǎng)群眾的熱情，大家紛紛積極參與、踴躍搶答，活動(dòng)氛圍十分熱烈。

記者注意到，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還特別設(shè)置了宣傳咨詢區(qū)域，市區(qū)相關(guān)職能部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)等擺設(shè)展臺(tái)，通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)演示等方式，展示落實(shí)食品安全主體責(zé)任及食品安全管理情況，引導(dǎo)消費(fèi)者更加關(guān)注食品安全，提高安全理性消費(fèi)意識(shí)。

“今年，我們創(chuàng)新升級(jí)了食安封簽管理機(jī)制，通過‘反饋、數(shù)據(jù)、幫扶、跟蹤’四個(gè)流程，建立食品安全管理閉環(huán)。”餓了么公共事務(wù)部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道，此次升級(jí)后，消費(fèi)者在收餐時(shí)，APP會(huì)自動(dòng)彈出“訂單是否使用食安封簽”、“收餐是封簽是否完好”的選項(xiàng)，平臺(tái)會(huì)將反饋數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)至商戶后臺(tái)管理中心，以便對(duì)商戶進(jìn)行定向管理，更好地督促網(wǎng)絡(luò)餐飲生產(chǎn)者落實(shí)主題責(zé)任。

食品安全監(jiān)管離不開檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)的支撐。第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)作為食品安全監(jiān)管工作的補(bǔ)充力量，也對(duì)保障食品安全起到積極作用。湖北省阿克瑞德公司檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“阿克瑞德”）是最早進(jìn)入湖北檢測(cè)市場(chǎng)的綜合性第三方檢測(cè)認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室，除了參與政府監(jiān)督抽檢，也為企業(yè)提供點(diǎn)檢測(cè)服務(wù)，“食品安全的發(fā)展需得久久為功，我們將一如既往做好食品安全‘偵察兵’，確保檢驗(yàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)結(jié)果真實(shí)、客觀、準(zhǔn)確，助力構(gòu)建食品安全社會(huì)共治新格局。”阿克瑞德相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

“不同于以往的常規(guī)形式，今年的‘你點(diǎn)我檢’、‘你送我檢’、食品安全監(jiān)管責(zé)任的培訓(xùn)和座談等系列活動(dòng)都將從政府部門主導(dǎo)，變?yōu)檎⑷罕姟⑵髽I(yè)三方共同參與，形成社會(huì)共治合力，筑牢食品安全防線。”武漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品藥品協(xié)調(diào)處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我們希望通過宣傳周活動(dòng)，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，夯實(shí)職能部門的監(jiān)管責(zé)任，同時(shí)帶動(dòng)社會(huì)各界齊抓共管，形成“人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全”的良好氛圍，共同締造食品安全的幸福家園。