杭州市余杭區(qū)鸕鳥(niǎo)鎮(zhèn)有著上百年的蜜梨種植歷史，是省級(jí)“蜜梨之鄉(xiāng)”。這里四面環(huán)山，晝夜溫差大，日照充足，雨水充沛，出產(chǎn)的蜜梨?zhèn)€頭大、味道甜，口感清爽、細(xì)膩無(wú)渣，深受市場(chǎng)歡迎。

近年來(lái)，鸕鳥(niǎo)蜜梨普遍賣到了10元/斤的價(jià)格。2021年，鸕鳥(niǎo)梨總產(chǎn)值突破2.8億元，直接帶動(dòng)了全鎮(zhèn)3600名農(nóng)戶增收致富，但是產(chǎn)業(yè)繁榮的背后也有隱憂。走進(jìn)梨園放眼望去，皆是60歲以上的白發(fā)農(nóng)民，年輕人寥寥。

如何為這項(xiàng)致富的農(nóng)業(yè)注入生力軍，成為政府和村民共同面對(duì)的問(wèn)題。可喜的是，近幾年已經(jīng)有青年回村，做起一名“梨二代”。

種梨的國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)

“起初，我是不愿意參與農(nóng)業(yè)的。”

陳波是鸕鳥(niǎo)鎮(zhèn)仙佰坑村人，因?yàn)榱魧W(xué)時(shí)期看到國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的差距，回國(guó)之初并不愿意接手家中的蜜梨園。2015年，他看到國(guó)家對(duì)鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)農(nóng)村政策的不斷加強(qiáng)，以及國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的逐漸成熟，他決定回村。

其父陳梅生創(chuàng)立的余杭三水果業(yè)是鸕鳥(niǎo)最大的蜜梨種植園。父輩的創(chuàng)業(yè)過(guò)程中，建立了“梨園種草養(yǎng)羊，羊糞肥梨園”的種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)方式。

別人眼里，這已經(jīng)非常先進(jìn)了，陳波不這樣想。“依舊是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，要破局，做真正現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，轉(zhuǎn)型成現(xiàn)代企業(yè)。從生產(chǎn)環(huán)節(jié)、企業(yè)管理、品牌營(yíng)銷等各個(gè)維度，擺脫鄉(xiāng)村果園的局限。”

水肥一體化、數(shù)字農(nóng)業(yè)、新型農(nóng)業(yè)機(jī)械與器械等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施投入，與高校合作開(kāi)展土壤、農(nóng)業(yè)廢棄物堆肥發(fā)酵、蜜梨減肥增效技術(shù)、適合坡地的新型農(nóng)業(yè)機(jī)械開(kāi)發(fā)運(yùn)用等方面的合作，再加上技術(shù)人員的招聘與培養(yǎng)、品牌升級(jí)運(yùn)營(yíng)……

陳波的夢(mèng)想很大，改革的步子也很大，新設(shè)施、新技術(shù)、新運(yùn)營(yíng)方式接連上馬，研發(fā)、設(shè)施設(shè)備等軟硬件投入經(jīng)費(fèi)飆升到數(shù)百萬(wàn)元/年。2018年，三水果業(yè)的年產(chǎn)值也才500萬(wàn)元，這樣的投資力度就是以“勇于冒險(xiǎn)”聞名鄉(xiāng)里的老陳也慌了，質(zhì)疑兒子是不是在“燒錢(qián)”。

陳波一邊頂住壓力，一邊爭(zhēng)取各種資源，四年后的今天，他所設(shè)想的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)正在不斷實(shí)現(xiàn)。雖然每年投入的資金仍然巨大，但是產(chǎn)品平均生產(chǎn)成本卻在下降，企業(yè)的利潤(rùn)率在上升。2021年，三水果業(yè)年產(chǎn)值突破千萬(wàn)，經(jīng)銷商排著隊(duì)搶著買(mǎi)梨。

一家種梨養(yǎng)羊的農(nóng)村企業(yè)，手握兩項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利，另有4項(xiàng)正在申請(qǐng)中，更在去年成功被認(rèn)定為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。看到成績(jī)的同時(shí)，陳波依舊清醒：“無(wú)論是三水果業(yè)還是鸕鳥(niǎo)蜜梨產(chǎn)業(yè)都依然處在發(fā)展階段，搞農(nóng)業(yè)如履薄冰，要步步謹(jǐn)慎。”

鏈接城鄉(xiāng)的共享農(nóng)場(chǎng)

“沒(méi)有‘放棄高薪回鄉(xiāng)下創(chuàng)業(yè)’的橋段，我們和大多數(shù)人一樣是普通上班族，回到農(nóng)村是因?yàn)檫@里有機(jī)會(huì)。”

今年7月1日，陶文波正式提交了辭呈，與剛剛結(jié)束研究生學(xué)業(yè)的妻子翁平平商量，一致決定把成家立業(yè)的規(guī)劃從城市轉(zhuǎn)移到鄉(xiāng)村。陶文波是鸕鳥(niǎo)鎮(zhèn)雅城村人，1989年出生，比陳波小十歲，與前者在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)縱深方向高歌猛進(jìn)不同，夫妻倆選擇了小而美的“梨二代”模式。

在辭職之前，家里30幾畝梨園的銷售工作，就是由小兩口完成。大學(xué)畢業(yè)后的六七年時(shí)間里，積累了六七百位優(yōu)質(zhì)顧客。另一方面，隨著鸕鳥(niǎo)蜜梨產(chǎn)業(yè)從純粹的農(nóng)業(yè)向農(nóng)文旅多元產(chǎn)業(yè)深入發(fā)展。他們想做的，就是做鏈接城鄉(xiāng)的平臺(tái)，盤(pán)活兩邊資源。

“和農(nóng)家樂(lè)、民宿、莊園、梨農(nóng)等合作，借助我們的銷售渠道優(yōu)勢(shì)和客源，給大家?guī)?lái)客源。和大學(xué)合作，引入大學(xué)生股東和創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，借助大學(xué)智力優(yōu)勢(shì)，共享科研成果。”陶文波離職后建立了農(nóng)產(chǎn)品老客戶微信群“鸕鳥(niǎo)老友記”，半個(gè)月不到已經(jīng)有195人，翁平平會(huì)不定期搞些“贈(zèng)送蔬菜、鸕鳥(niǎo)周邊游玩、農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)”等社群活動(dòng)，約100平方米的城鄉(xiāng)會(huì)客廳也即將裝修完成，“共享農(nóng)場(chǎng)”概念初見(jiàn)端倪。

距離杭州市中心1小時(shí)車程，優(yōu)美的自然環(huán)境，鸕鳥(niǎo)蜜梨、徑山茶等知名農(nóng)產(chǎn)品品牌，余杭以及大杭州的社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，和國(guó)家發(fā)展農(nóng)村的決心，都是陳波和陶文波、翁平平的底氣所在。當(dāng)然，最直接的還是年年價(jià)值攀升的鸕鳥(niǎo)蜜梨，讓他們能夠放手一搏。

(商報(bào)記者 張凡 通訊員 金靜)