上周六，位于拱墅區(qū)石橋路115號的杭州農(nóng)發(fā)·城市廚房開業(yè)迎客。

這里原先是杭州居民耳熟能詳?shù)?ldquo;老農(nóng)都市場”，城市廚房是在原址重建，這不僅是目前杭城體量最大的超級“農(nóng)貿(mào)市場”，還是全國首座“農(nóng)”特色城市商業(yè)綜合體。

農(nóng)發(fā)·城市廚房整體建筑是谷倉造型的現(xiàn)代商業(yè)綜合體，地下三層，地上五層，總建筑面積達31萬平方米，其中商業(yè)面積約11萬平方米，以“落胃生活”為目標(biāo)，將集鮮活直采、現(xiàn)代冷鏈、草本體驗、全球美食、休閑娛樂等功能于一體，定位為杭州的城市“菜籃子”。

農(nóng)發(fā)·城市廚房以寓意豐登的谷倉和自然造物的梯田作為概念原型，外立面充滿著設(shè)計感和現(xiàn)代感。

走進城市廚房的一樓，立刻有進了時髦商場的感覺。抬頭就能看到穹頂之上有兩條姿態(tài)優(yōu)美的“鯨魚”，仿佛要帶你遨游豐富多彩的美食世界。

目前，率先開業(yè)的是地下1層以及地上2層，B1層“五湖四海”主營海鮮水產(chǎn)，有1000組+魚缸，匯聚四海生鮮，比如挪威三文魚、日本金槍魚、阿拉斯加帝王蟹、澳洲波龍等。買了海鮮不會處理不會烹飪，不要緊，同層將有海鮮大排檔的專業(yè)師傅烹飪。

一樓是“冷鏈?zhǔn)澜?rdquo;經(jīng)營以肉類為主的冷凍食品，有優(yōu)質(zhì)牛羊肉凍品、精品豬肉、半成品菜品、水產(chǎn)凍品、腌臘制品……大家熟悉的唯新、安井都在這一層。

二樓是“生活市集”，主要有水果、鹵味熟食、糧油米面、禽蛋、煙酒、茶葉、干貨炒貨、調(diào)味品、中藥材、參茸保健產(chǎn)品等。

據(jù)了解，目前還未開放的樓層，將會引入“百縣千碗”，還有保利影院。

(通訊員 衛(wèi)佳熒 記者 潘婷婷)