吳白雨（中）在為村民講解鐵繡花工藝。

(資料圖片)

本報記者 張 帆攝

原標題：升級工藝、創新設計，云南臨滄——碗窯村的陶藝“蝶變

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云南臨滄碗窯村有近300年的土陶燒制歷史，是“中國碗窯土陶文化之鄉”。近年來，當地開設非遺研修班、研發特色工藝、創新陶瓷設計、發展茶陶產業，以藝術賦能鄉村振興。

村民楊丕偉沒有想到，變化來得這么快！

云南省臨滄市博尚鎮碗窯村，清晨，一名游客走進楊丕偉的“素陶小院”，在數百件陶器中，一眼相中了一個高約30厘米、繪有石榴花圖案的陶罐。陶體光潤晶瑩，石榴花用當地特色的“鐵銹花”工藝繪成。

這個陶罐是楊丕偉參加非遺研修班的作品。相比此前村民制作的類似產品，這件經過藝術“加工”的陶罐增值了上百倍。

專業團隊走進偏遠山村

碗窯村有近300年的土陶燒制歷史，被中國民間文藝家協會命名為“中國碗窯土陶文化之鄉”。陶器制作技藝是云南省級非物質文化遺產，全村目前有63戶專職制陶戶，陶制品主要包括日常生活中常用的缸、壇、碗、罐、壺等。但很長一段時間以來，這一傳統手藝并沒有為村民們打開致富的門路。

“村民大多做些腌制咸菜的壇壇罐罐，產品同質化嚴重。”碗窯村黨總支書記楊章庭說，村里的土陶產品價格一直上不去。

近年來，隨著鄉村振興深入推進，對口幫扶博尚鎮的云南大學組織專家探索創新土陶產業發展。于是，長期從事云南陶瓷史和陶瓷工藝文化研究的云南大學吳白雨教授團隊來到了碗窯村。

“特色不明、缺乏裝飾、做工粗糙、產品雷同……”幾番調研下來，吳白雨認為，缺乏文化內涵，缺少藝術特色，是碗窯土陶難以“出圈”的關鍵。

針對村民跟風制作熱銷陶器的現象，吳白雨說：“把其他地方的制陶配方和技藝復制過來，不是創造，只是模仿，再像也不是本真。”

2022年秋，在云南大學牽線搭橋下，為期25天的“中國非物質文化遺產傳承人研修培訓計劃——云南陶瓷設計創新助力鄉村振興研修班（臨滄專項）”在碗窯村開班。來自清華大學、中國藝術研究院、景德鎮陶瓷大學等院校的11名專家學者前來授課。

“除了拉坯，還有泥板成型、泥條塑形，還可以用模具加上手工雕刻、繪畫，創作出富有特色的產品。”實踐課上，清華大學教師王耀玲邊講邊示范，學員們圍在周圍邊看邊記。“我做了27年土陶，現在才知道除了拉坯，還可以用手捏。”楊丕廷感嘆。

創新技法激活文化基因

碗窯村土陶的特色在哪里？吳白雨和團隊一直在思考。

一次參觀當地博物館時，一只明代陶碗引起了吳白雨的注意。經過仔細察看，吳白雨發現碗底有用當地含鐵、錳等元素的原料繪制的鐵銹花圖案。專家經過研究、論證，認為鐵銹花自然隨意的風格，十分適合碗窯村的土陶，可以極大地豐富土陶的文化內涵，激活當地文化基因。

研修班老師、景德鎮陶瓷大學教授張亞林決定，放棄原先安排的青花裝飾課程，改用氧化鐵顏料教學員鐵銹花裝飾技法。

在陶器上作畫，可難倒了不少村民。

“拿毛筆寫寫畫畫，這筆感覺比鋤頭還重。”61歲的村民鄧安康是省級非遺傳承人，制陶幾十年，初拿畫筆，難免感覺手生。

“不要太復雜，用最簡練的圖案表達出創意。”經驗豐富的老師們很快想出辦法，為學員設計了一系列簡筆畫：一個簡單的數字“2”，經過不同速度和筆力的勾勒，就變成一片葉、一只鳥……在老師的鼓勵下，學員們在酒壇、腌菜罐、盤子上畫了起來，老師們還設計了一系列圖案，全部畫出來供學員選用。

“剛開班那陣，學員還不多，后來好多不是學員的村民也來旁聽，晚上不少學員自發到培訓基地做陶器作業。”研修班舉辦期間，博尚鎮黨委書記王一戶每天都要到村里了解培訓情況，將村民們前后的轉變看在眼里。

以茶帶陶促進產業振興

鄉村振興既要培育人，更要形成優質產品和產業。放眼云南，已有建水紫陶、玉溪青花、華寧釉陶等知名產品，碗窯村土陶要在市場競爭中站穩腳跟，就必須創立品牌、打開市場。

為此，吳白雨和團隊成員為碗窯村提出了打造“臨滄茶陶”品牌的產業發展路徑。據介紹，博尚鎮高嶺土的品位和儲量極高，自明代以來，碗窯村一直在生產茶爐、茶罐、茶壺、茶碗等茶器具；同時，臨滄市野生古茶樹和栽培型古茶樹資源豐富，是產茶大市和普洱茶原料基地。

以茶帶陶，以陶促茶。碗窯村的土陶變茶陶，融通了茶和陶兩大產業，找準品牌定位，發揮地域特色。“臨滄茶陶”的發展思路讓村民們眼前一亮。

“現在已制作出500多件鐵銹花茶具，每件價格上漲了50%。”看準茶陶發展前景，省級非遺傳承人羅星青開始積極謀劃：“希望把村里新成立的專業合作社充分利用起來，通過專業分工搭建流水線，擴大茶陶的生產規模……”

產業前景良好，當地一批制茶人也開始向制陶業轉移。

“以前我對碗窯村的土陶不了解，寧愿舍近求遠去買其他地方的陶器。”博尚鎮的年輕制茶人楊帆也參與了研修班的培訓，看到鐵銹花裝飾出的精美茶具，楊帆與父親楊德印轉行做起了茶陶生意。“政府推動力度大、政策優惠多，我們信心很足。”楊德印說。

“窯變”，是陶瓷工藝的專有名詞，指陶瓷在燒制過程中，因窯內溫度變化，陶瓷表面紋理、釉色出現出乎預料的自然變化。一些巧奪天工的陶瓷藝術珍品，就是在“窯變”過程中產生的。

碗窯村的鄉村振興之路，恰如一次“窯變”，最終的模樣令人期待。（張 帆 徐元鋒 符 皓）