本報記者江南
數(shù)據(jù)來源：工信部等《推進(jìn)家居產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動方案》 制圖：沈亦伶
(資料圖片僅供參考)
桌上，收音機(jī)大小的全息艙設(shè)備里，“跳”出一個小女孩的3D立體形象，活潑可愛，還能回答健康問題。家住浙江省杭州市的陳漢勇和老伴一下子就喜歡上這個名叫“小數(shù)”的AI機(jī)器人。
“小數(shù)”專門服務(wù)于居家養(yǎng)老場景，由浙江大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研究院與華數(shù)集團(tuán)中廣有線合作開發(fā)。“語音交互技術(shù)由我們自主研發(fā)，基于情緒識別，創(chuàng)新智能家居養(yǎng)老場景的服務(wù)模式。”帶領(lǐng)團(tuán)隊進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)的浙江大學(xué)國際設(shè)計研究院博士后陳小雨說，圖像識別、語音識別等技術(shù)，能夠?qū)崿F(xiàn)用戶角色的綁定與識別，為同一家庭不同成員提供個性化服務(wù)，增進(jìn)交互親切感。未來，用戶有望通過電視機(jī)叫來“小數(shù)”。
越來越多智能家居產(chǎn)品進(jìn)入百姓家，方便人們生活。智能家居新技術(shù)、新投資、新業(yè)態(tài)，正成為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的突破口之一。《“十四五”擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略實施方案》提出，加快培育新型消費(fèi)，加快研發(fā)包括智能家居在內(nèi)的智能化產(chǎn)品。浙江省出臺行動方案，實施制造業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)再造和產(chǎn)業(yè)鏈提升工程，其中智能家居產(chǎn)業(yè)鏈被列為十大標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)鏈之一。
杭州作為產(chǎn)業(yè)鏈上的重點(diǎn)城市，聚集了大量智能家居相關(guān)企業(yè)，涉及芯片研發(fā)、終端制造、平臺服務(wù)等上中下游多個環(huán)節(jié)。近日，記者在杭州采訪調(diào)研，走進(jìn)家電企業(yè)、研發(fā)平臺，了解智能家居產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展最新趨勢。
思變
用戶需求和市場競爭，牽引企業(yè)轉(zhuǎn)型升級
房子裝修好了，想換智能開關(guān)插座，直接在原來位置替換掉舊的。場景操控面板、傳感器也無需安裝，“貼”上就能使用。手機(jī)遠(yuǎn)程或定時開關(guān)燈，可以按喜好調(diào)整燈光明暗、色彩。
“原來我們主要銷售傳統(tǒng)電工照明產(chǎn)品，現(xiàn)在逐步過渡到為用戶提供全場景智慧解決方案綜合服務(wù)。”正泰智能家居負(fù)責(zé)人南君俠介紹，家庭智慧康養(yǎng)醫(yī)療系統(tǒng)通過智能芯片、傳感器可實時監(jiān)測老年人狀態(tài)，一旦老年人摔倒或長時間不動，系統(tǒng)會根據(jù)設(shè)定立即向家人或醫(yī)護(hù)人員發(fā)送警示。
用戶新需求，是企業(yè)思變的起點(diǎn)。
老板電器股份有限公司數(shù)字廚電開發(fā)部部長曾顯偉在調(diào)研中注意到一類用戶，他們喜歡做菜并通過社交媒體分享，但又苦于廚藝不精。“無人鍋”應(yīng)運(yùn)而生。
“ROKI先生，開始炒菜吧。”對著一個圓形“魔盒”，老板電器烹飪研究中心的用戶體驗工程師林嘯佳說出指令。
全自動油煙機(jī)啟動風(fēng)扇，彩色顯示屏跳出“云端菜譜”；選一道家常菜，按下智能灶的點(diǎn)火開關(guān)，火苗大小已自動調(diào)好；被稱為“無人鍋”的明火自動翻炒鍋，與智能灶聯(lián)動，鍋蓋上實時顯示鍋內(nèi)溫度、剩余烹飪時間等信息。
“研發(fā)數(shù)字廚電，既有傳統(tǒng)家電制造特別是廚電行業(yè)競爭壓力不斷加大等原因，也是制造端數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型升級的產(chǎn)物。”老板電器總裁任富佳說。
數(shù)據(jù)顯示，2022年，我國廚電市場全年零售額規(guī)模1586億元，同比下滑9.6%。老板電器近年來面臨銷售額增速回落的壓力。
市場環(huán)境的變化，是企業(yè)轉(zhuǎn)型的動力。研發(fā)智能家居產(chǎn)品，進(jìn)而跨品類連接智能家居其他系統(tǒng)生態(tài)，傳統(tǒng)家電制造企業(yè)紛紛主動求變，找尋新的增長點(diǎn)。
躍升
上中下游擰成一股繩，協(xié)同創(chuàng)新
杭州市臨平區(qū)的老板電器“未來工廠”里，有一間烹飪實驗室。林嘯佳和同事們的任務(wù)是測試分析新上市、將上市的智能家居產(chǎn)品，為研發(fā)創(chuàng)新積累數(shù)據(jù)、發(fā)現(xiàn)問題。
旁邊的實驗區(qū)負(fù)責(zé)菜譜開發(fā)、營養(yǎng)分析等。老板電器烹飪研究中心所長黃倩說，“ROKI”儲存的幾千道菜譜在這里研究生成。工作人員研究食材在不同溫度、烹飪方式下的口感和營養(yǎng)成分變化，以溫度和時間為關(guān)鍵數(shù)據(jù)，將每道菜轉(zhuǎn)化為一條數(shù)字化的曲線。
眼前科技感十足的畫面，讓人難以想到，老板電器曾經(jīng)只是一家小作坊，面對的難題僅僅是如何讓抽油煙機(jī)吸力大一點(diǎn)、燃?xì)庠罨鹆庑＜译娖髽I(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，顛覆了人們的傳統(tǒng)印象。
建智慧無人工廠，搭企業(yè)數(shù)字平臺，轉(zhuǎn)型升級需要產(chǎn)業(yè)鏈上中下游企業(yè)共同發(fā)力、協(xié)同創(chuàng)新——
老板電器與光學(xué)科技領(lǐng)域企業(yè)合作研發(fā)攝像頭模組，為“無人鍋”、智能蒸烤一體機(jī)安上“眼睛”，高分辨率的廣角魚眼攝像頭，能根據(jù)識別到的食材來推薦菜譜，并根據(jù)食物顏色的變化防止烤焦；與深圳市迪米科技有限公司合作研發(fā)紅外測溫模組，指揮吸油煙機(jī)、智能灶聯(lián)動，根據(jù)溫度變化自動開關(guān)機(jī)、控制風(fēng)量……
產(chǎn)業(yè)鏈上游，傳感器、芯片、控制器等研發(fā)企業(yè)，與中游的智能單品生產(chǎn)制造企業(yè)合作，頻頻碰撞出靈感的火花。
產(chǎn)業(yè)鏈下游，平臺系統(tǒng)和整體解決方案方面，企業(yè)也在發(fā)力。
炎炎夏季，下班回到家，不必忙著找鑰匙，智能門鎖自動解鎖；一進(jìn)家門，智能家居系統(tǒng)已經(jīng)把空調(diào)調(diào)至最佳室溫；浴室里的熱水器已自動打開，水溫恰到好處；喜歡的音樂在揚(yáng)聲器上播放……走進(jìn)正泰的智能家居體驗館，感受智能家居帶來的便捷。企業(yè)自主研發(fā)的泛居家智慧生態(tài)平臺，依托物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)以及智能技術(shù)應(yīng)用，不斷延伸產(chǎn)品與服務(wù)。杭州涂鴉信息技術(shù)有限公司則以云服務(wù)平臺技術(shù)，把智能音響、智能晾曬、家居安防等各類單品遠(yuǎn)程互聯(lián)、統(tǒng)一調(diào)度。
上中下游擰成一股繩，助推產(chǎn)業(yè)鏈整體躍升，智能家居產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展階段。數(shù)據(jù)顯示，2016年至2021年，我國智能家居市場規(guī)模由2600億元增長至5800億元，年均增長率近20%。預(yù)計到2025年，浙江省智能家居產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值有望達(dá)到5000億元。
優(yōu)化
提升創(chuàng)新能力，完善產(chǎn)業(yè)生態(tài)
創(chuàng)新是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造升級之路的“關(guān)鍵詞”。
“雖說市場潛力巨大，但轉(zhuǎn)型難度確實也很大。”老板電器“未來工廠”廠長俞佳良說，傳統(tǒng)廚電更注重硬件創(chuàng)新，數(shù)字廚電則把硬件、軟件、內(nèi)容、服務(wù)、生態(tài)視為一個整體，既要做好硬件，又要做好軟件。
“過去，老板電器的硬件工程師和軟件工程師的人數(shù)比例僅為約50∶1。”俞佳良說，在人才、資金等方面，企業(yè)都需要補(bǔ)齊短板，提升創(chuàng)新能力。2022年，老板電器成立成都研究院，今年2月，數(shù)字廚電研究院揭牌成立。兩個研究院都聚焦數(shù)字化軟件能力突破。
苦練內(nèi)功的同時，也需要良好的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
“經(jīng)過多年發(fā)展，杭州智能家居產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)不斷集聚，產(chǎn)品門類多、市場環(huán)境好。”杭州市經(jīng)濟(jì)和信息化局主要負(fù)責(zé)人介紹，為進(jìn)一步推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、完善產(chǎn)業(yè)生態(tài)建設(shè)，杭州將實施一批智能家居產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新項目，組建上下游企業(yè)共同體和制造業(yè)創(chuàng)新中心，對高端專用芯片等關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)項目優(yōu)先立項。同時，培育龍頭企業(yè)，發(fā)揮“鏈主”企業(yè)帶動作用，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)生態(tài)持續(xù)優(yōu)化。
“要依托龍頭企業(yè)，重點(diǎn)突破智能傳感、芯片、控制器、安全信息、人機(jī)交互等關(guān)鍵技術(shù)，圍繞居家體驗、家庭安全、智慧娛樂、環(huán)境監(jiān)測等領(lǐng)域，推動人工智能技術(shù)與傳統(tǒng)家電結(jié)合。”杭州市經(jīng)濟(jì)和信息化局主要負(fù)責(zé)人表示，到2025年，杭州智能家居產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值有望突破1000億元。
本期統(tǒng)籌：蔣雪婕
責(zé)編：曹思洋審核：徐曉敬
