湖北日報訊（記者李先宏、通訊員陳雪瑩）食用菌是無菌生產，但農業部門每年仍要進行1000多批次的抽檢，確保絕對安全。4月14日，武漢市農業檢測中心抽檢新洲區食用菌生產企業，所抽樣品檢驗全部合格。

當日上午，工作人員在該區徐古街許易村武漢天添食用菌科技有限公司基地，隨機抽取12個食用菌樣品，進行快速定性檢測，檢測項目主要有機磷類農藥、氨基甲酸酯類農藥殘留。

另外，工作人員還現場抽取了8個食用菌樣品，帶回武漢農業檢測中心實驗室進行定量檢測，檢測項目有61種之多。

武漢農業檢測中心研究員王海生說，食用菌生產過程中，都要對培養基、培養料在121度以上高溫下滅菌2.5小時，生產過程決定了食用菌安全是有保障的，但農業部門每年仍要對食用菌生產進行高頻次的抽檢，目的是防止人為的添加，確保絕對安全。

新洲區農業農村局質安科負責人袁建琴介紹，在企業自檢外，街、區、市各級農檢部門對食用菌生產的抽檢，每年都在1000批次以上，檢驗結果全部合格。

另有數據顯示，農業農村部、省農業農村廳對武漢市的食用菌定量檢測結果也全部合格，廣大消費者可以放心食用。

據悉，今年，武漢農業檢測中心計劃抽取定量檢測食用菌120個樣品，各區快速檢測計劃進行4000個樣品，正在陸續開展。新洲區公共檢測中心計劃開展食用菌定性檢測500批次，定量檢測80批次，目前已開展定性檢測251批次，定量檢測30個批次，全部合格。

目前，武漢市常年或季節性生產的食用菌品種有雙孢蘑菇、杏鮑菇、香菇、草菇、秀珍菇、姬菇、平菇、羊肚菌、白參菌等10多個，循環栽培，一年多茬。全年食用菌（干鮮混合）產量近6萬噸，其中鮮品產量新洲區1萬余噸，東西湖區3萬余噸，黃陂區8000余噸，江夏區6000余噸。